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Combien de calories dans la salade grecque ?

Colorée, savoureuse et fraîche, la salade grecque est un plat estival incontournable mais combien de kcal contient-elle et peut-on en consommer pendant un régime minceur ? Voici toutes les réponses à vos questions !

Les calories présentes dans la salade grecque

Composée uniquement d’aliments frais et sains, la salade grecque faite maison compte environ 130 kcal pour une assiette de 100 grammes. Si elle est peu calorique, c’est parce que vous pouvez facilement doser les matières grasses que vous ajoutez.

Bien que la feta est un fromage assez riche, le reste des ingrédients est vraiment très healthy tels que la tomate et le concombre, des légumes diététiques par excellence. En mangeant de la salade grecque pendant votre programme minceur, vous gardez la ligne tout en vous faisant plaisir.

Un allié pour votre régime

Même si la salade grecque n’est pas vraiment rassasiante car elle ne possède que peu de protéines, elle apporte cependant des vitamines ainsi que des antioxydants qui luttent contre le vieillissement de la peau et qui préviennent certaines maladies et cancers.

En revanche, il faut absolument éviter les salades toute prêtes trouvées dans le commerce qui semblent light a priori mais qui cachent cependant des calories, des additifs et finalement peu de valeur nutritionnelle.

La recette maison, facile et light de la salade grecque

Cette recette healthy peut être réalisée dans un appareil thermomix et elle s’intègre aisément dans un régime weight watchers. Elle a l’avantage d’être sans gluten et convient également aux personnes vegan. Pour relever la saveur de cette salade pleine de fraîcheur, vous pouvez ajouter du jus de citron.

Ce plat s’accompagne de pain grillé en guise d’entrée ou se déguste en tant que plat principal. Pour optimiser sa valeur nutritive, pensez à choisir des ingrédients bio.

Ingrédients :

– 50 g de fromage de type feta
– 8 tomates
– 1 concombre
– 1 oignon rouge
– des olives noires
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation :

– Découper le formage en dés
– Couper les tomates en quartier et trancher finement le concombre après l’avoir épluché
– Peler l’oignon rouge et l’émincer en tranches fines puis l’ajouter au reste des légumes
– Ajouter les olives noires
– Préparer la sauce vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique
– Saler et poivrer

Peu calorique, saine et délicieuse, la salade grecque est idéale pendant un régime pour perdre du poids. Attention tout de même à toujours préférer le fait maison.

Sorbet cassis : calories

Les fruits rouges ont la cote dans les sorbets d’été. Le cassis n’y échappe pas avec son goût de bonbon acide. Désaltérant et gourmand, que doit-on attendre de sa valeur calorique ?

Le sorbet est-il vraiment moins calorique que les glaces ?

A l’origine, en Chine, le sorbet était un mélange de fruit et de miel conservé dans de la glace. Aujourd’hui, c’est un dessert fruité souvent à l’eau que l’on pense beaucoup moins calorique que la crème glacée. Attention pourtant, certains sont pourtant plus sucrés et tout autant calorique.

Le glucose souvent ajouté aux sorbets du commerce augmente son nombre de calories et dans ce cas, c’est une erreur de penser que le sorbet aux fruits est plus light qu’une glace crémeuse. Pour remédier, rien de tel qu’un sorbet fait maison dont on peut doser les ingrédients à son goût.

Les calories du sorbet cassis

Pour un sorbet cassis du commerce, il faut compter 80 kcal / 100 gr et il est essentiellement constitué de glucose. Difficile d’établir une réelle teneur en fruits avec les arômes ajoutés et les gélifiants, c’est malheureusement souvent pauvre. Pour information, le sorbet doit contenir minimum 25% de fruits excepté pour le cassis et le citron jugés trop acides et plafonnés à 15% de fruits !

Pour un sorbet maison, la chose est toute autre : avec uniquement des fruits, un blanc d’œuf et de l’édulcorant, on arrive à 60 kcal / 100 gr en conservant tous les bons nutriments.

Les bienfaits du cassis

Le cassis est un super fruit : cette minuscule baie est le fruit le plus concentré en vitamines C. On y trouve aussi de la vitamine A et E, celle-ci étant un précieux allié antivieillissement. Pour mincir, sachez que le cassis est un diurétique et surtout il diminue la rétention d’eau. C’est un anti-inflammatoire reconnu qui apaise également les rhumatismes, les douleurs articulaires et les allergies par sa forte teneur en manganèse.

Recette de sorbet au cassis au thermomix

Ingrédients :

– 600 gr de cassis
– 1 blanc d’œuf
– 5 cuillères à soupe d’édulcorant

Préparation :

– Dans un plat, répartir les cassis bien à plat puis placer au congélateur durant 3 heures.
– Mixer ensuite les fruits congelés avec votre sucre en les plaçant dans le bol avec la spatule pendant 1 minute à vitesse 6.
– Ajouter le blanc d’œuf à la purée de cassis et mixer 30 secondes à vitesse 6.
– Ajuster en sucre si besoin et mixer à nouveau.
– Servir aussitôt.

Il est trés facile d’adoucir l’acidité du sorbet cassis soit en ajoutant une cuillère à soupe de fromage blanc à 0% et pour un dessert complètement healthy, c’est encore mieux en remplaçant le sucre ou l’édulcorant par du sirop d’agave.

Le sorbet au cassis est peu calorique d’une manière générale mais les calories du commerce proviennent du glucose ajouté tandis que celles du sorbet que l’on fait soi-même, un peu plus light, proviennent des ingrédients naturels qui la composent : une énorme différence !

Taboulé de quinoa : les calories

Les bienfaits du quinoa ont contribué à sa popularité grandissante. Après le riz et les pâtes, le voilà qu’il remplace la semoule de couscous dans les taboulés rafraîchissants de l’été. Quels en sont les atouts et pour quel apport calorique ?

Pourquoi du quinoa en guise de semoule ?

Le quinoa est l’alternative sans gluten à la semoule de couscous. C’est une semence qui est consommée comme une céréale et que les Incas considéraient comme sacrée. Il est riche en minéraux et possède un indice glycémique faible. Sain et rassasiant, il contient tout de même des glucides qui ne l’autorisent pas à faire partie de menus de régimes hyperprotéinés type Dukan.

Les calories du taboulé au quinoa et ses vertus santé.

S’il est fait maison, c’est un plat qui est peu calorique et qui regorge de bienfaits. D’un point de vue nutritionnel, cette variation de la star des entrées fraîcheur ne comporte que 100 calories / 100 gr. Le quinoa seul peut être trop calorique (400 kcal/100 gr) mais accompagné de légumes dans le taboulé on en consomme juste assez. Le quinoa possède des tas de vertus : riche en protéines (ce qui enchante les vegetariens), c’est une céréale complète, pleine de fibres, qui rassasie aisément.

Empli de nutriments, ces minuscules grains renferment du manganèse, du magnésium, du phosphore, du zinc, du potassium et du cuivre ! Utilisé dans un taboulé avec des légumes eux aussi plein de fibres et bourrés de vitamines, c’est donc un plat peu calorique qui donne beaucoup d’énergie : parfait pour un régime.

Il a l’avantage d’être facilement healthy et naturellement vegan lorsqu’il est composé avec des légumes et herbes du jardin ou bio.

Recette taboulé de quinoa végétarien aux légumes croquants

Ingrédients :

– 800 gr d’eau
– 150 gr de quinoa
– 400 gr de tomates
– 400 gr de concombres
– 1 oignon
1 citron
– 1 gousse d’ail
– Persil, menthe
– Set et poivre

Preparation :

– Verser de l’eau dans le bol du thermomix puis insérer le panier de cuisson dans lequel on aura mis le quinoa.
– Programme Varoma à vitesse 2 pendant 20 minutes.
– Couper en gros dés les tomates et les concombres. Presser le citron et éplucher l’ail et l’oignon
– Quand le quinoa est cuit, le placer dans un saladier avec le jus du citron puis laisser reposer.
– Dans le bol du thermomix, placer les herbes, l’ail et l’oignon : à vitesse 6, mixer5 secondes.
– Racler les parois puis recommencer 5 secondes.
– Ajouter les tomates, le sel et l’huile d’olive puis mixer 10 secondes à vitesse 4.
– Ajouter le concombre et mixer 5 secondes.
– Enfin ajouter le tout au quinoa et mettre au réfrigérateur.
– Servir bien frais.

On peut utiliser le quinoa cru, sans cuisson, en versant le jus de 3 citrons ou un verre de jus de carotte et le laisser mariner au frais avec les légumes le temps qu’il se gorge des jus.

Facile

à préparer, voilà un plat light et santé qui, s’il est équilibré en légumes et en quinoa peut être un très bon allié minceur pour conserver sa silhouette impeccable au-delà de l’été !

Combien de calories dans la crème d’artichaut ?

De 180 à 520 calories pour une portion de 100 grammes : selon la recette, la crème d’artichaut peut être un apéritif très calorique ou une option saine et équilibrée. Des ingrédients à l’utilisation, suivez nos conseils pour savourer l’artichaut en légèreté.

Nutrition : le tableau

La facture calorique de la crème d’artichaut varie beaucoup d’une recette à l’autre. Par exemple, pour une portion de 100 grammes de crème d’artichaut du commerce, il faut compter selon les marques entre 180 kcal et 520 kcal !

Cette différence s’explique par le pourcentage d’artichaut dans le produit final et les autres ingrédients : huile, parmesan, arômes, émulsifiants et épaississants… Les recettes les plus légères contiennent principalement des cœurs d’artichaut, mixés finement avec du citron, des aromates, de l’ail et un peu d’huile d’olive.

La crème est alors une option très légère, permettant de profiter simplement des bienfaits de l’artichaut. Ce légume est en effet peu calorique (environ 64 kcal pour un artichaut cuit de 120g), riche en fibres et en protéines, en vitamines K, B3, C, en minéraux et en antioxydants. En lui laissant la vedette, on obtient une crème qui trouvera régulièrement sa place dans une alimentation équilibrée.

Toutes les utilisations de la crème d’artichaut

Habituellement, cette crème d’origine italienne trouve sa place à l’apéritif, tartinée sur du pain grillé. Essayez-la plutôt en dip, en y trempant des bâtonnets de légumes, pour faire le plein de vitamines et de fibres. Ou bien utilisez-la pour tartiner un sandwich bien plus léger et délicieux que la classique mayonnaise.

Autre option : en verrine, alternées avec des couches de tomates bien mûres, de crevettes cuites ou de fromage de chèvre frais. Le tout décoré de feuilles de basilic et de quelques copeaux de parmesan ou même de truffe blanche, pour un résultat aussi sain que raffiné. La crème d’artichaut fait aussi merveille comme sauce pour les pates, délayée d’un peu d’eau de cuisson. Vous pouvez aussi en glisser une cuillère à soupe dans un risotto, accompagné d’artichauts nouveaux grillés au barbecue.

Choisissez des ingrédients frais et de qualité, pour qu’ils soient riches en goût et en nutriments. Faites cuire les cœurs d’artichaut à la vapeur pour préserver les vitamines, au lieu de les faire bouillir. N’hésitez pas à faire dorer l’ail au four ou dans une poêle à sec, pour un maximum de saveurs.

Pour une texture vraiment crémeuse, mixez très finement les artichauts (le Thermomix fera un très bon travail). Puis diluez avec un peu de jus de citron et d’huile d’olive, ou de pâte de sésame.

Le saumon fait-il maigrir ?

Le saumon est un poisson délicieux à la chair orangée qui apporte de bonnes graisses et de bonnes protéines à l’organisme. Des nutriments qui empêchent votre corps de stocker les mauvaises graisses et qui facilitent le bon traitement des sucres par vos cellules.

Contrairement aux mauvais lipides, votre organisme brûle facilement les graisses contenues dans ce poisson ! Cet aliment bon pour votre santé aide à perdre du poids efficacement lors d’un régime minceur.

Le saumon, un poisson brûleur de graisse bon pour la santé

Présent dans de nombreuses cuisines du monde, le saumon est un aliment renfermant plusieurs bienfaits et ayant sa place dans une alimentation naturelle et équilibrée. Riche en fibres et en protéines, ce poisson assure une excellente digestion de vos aliments, participe à une alimentation saine et permet ainsi de mincir.

Excellente source de protéines (22 grammes pour 100 grammes), le saumon est aussi riche en sels minéraux tels que le fer, le calcium et le phosphore et contient les oligo-éléments (l’iode, le zinc, etc.).

Bien que le saumon ait plus de graisse que les poissons maigres, il est excellent pour votre santé. En plus, il apporte à l’organisme les oméga 3, bénéfiques au cerveau et aux artères, en combattant le cholestérol ainsi que l’hypertension.

Le saumon pour assurer votre perte de poids

Pourquoi le saumon fait-il perdre du poids ? Le saumon est en réalité un allié minceur qui vous apporte les fameux oméga 3, des acides essentiels au fonctionnement correct de l’organisme. C’est un poisson qui a une bonne teneur en protéines. Vous pouvez donc l’intégrer dans un régime amaigrissant riche en protéines. Il faut rappeler que les régimes amaigrissants riches en protéines sont faciles à suivre.

Ce poisson qui vous apporte les nutriments empêchant le stockage des graisses est aussi riche en vitamines A et D. Mais il faut faire attention parce que ce n’est le cas que si le saumon que vous consommez provient des mers froides et, quand c’est un saumon d’élevage, il doit avoir été nourri dans des conditions adéquates. Donc, c’est vrai, manger du saumon bio lors d’un régime vous aidera à perdre vos kilos en trop et à vous maintenir en parfaite santé. Même enceinte, vous pouvez consommer un saumon qui a été bien nourri ou un saumon blanc sans sauce grasse pour apporter au bébé du fer, de l’iode…

Il ne faut pas craindre la richesse en gras du saumon. Car ce poisson vous apporte le bon gras, des oméga 3 qui ont un effet sur les graisses stockées dans votre organisme à cause de l’action anti-inflammatoire qui modifie le métabolisme de vos cellules graisseuses (adipocytes).

Fumé, en papillote ou cru, le saumon calme l’appétit. Il a un apport calorique de 170 kcal pour 100 grammes et une valeur glycémique de zéro, il vous éviter de stocker des calories ! C’est un allié minceur bon pour votre santé ainsi que pour garder la ligne !

Consommer le saumon dans le cadre d’un régime minceur

Le saumon est un aliment coupe-faim très utile dans le cadre un régime amaigrissant. Pour bénéficier des nombreux atouts de ce poisson, il faut savoir le cuisiner et le consommer.

De préférence en papillotes ou à la vapeur, ce poisson gras s’accorde bien avec des légumes (épinards, endives, etc.). Vous pouvez intégrer ce poisson gras dans votre régime amaigrissant pour profiter de plusieurs avantages sur la santé et perdre du poids.

Pour votre régime amaigrissant, n’achetez pas du saumon congelé. Achetez votre poisson frais de préférence le jour de livraison du commerçant et consommez-le sous forme de filets en papillote, de filets fumés ou prenez votre saumon blanc grillé à l’asiatique pour un repas faible en calories et très sain. Si vous aimez le poisson cru, faites un bon saumon cru mariné au citron pour vous aider à mincir pendant votre régime.

Essayez des recettes de saumon avec un bon fromage (le mascarpone, la mozzarella…) et faites varier les cuissons, en papillote, au barbecue, à la vapeur, au micro onde, au four, à la plancha, à la poele.

Faites attention à ce qui accompagne votre saumon et à ne pas le cuire avec beaucoup de matières grasses ou en friture et il sera l’aliment allié de votre régime amaigrissant !

Ainsi, le saumon est un poisson gras à la base mais il a les acides gras essentiels au fonctionnement correct de votre système cardio-vasculaire et qui aident à perdre du poids, notamment des omégas 3. Étant aussi une bonne source de protéines, vous pouvez facilement l’intégrer dans votre régime minceur. Alors n’hésitez pas à manger du saumon blanc sans sauce grasse pour maigrir, c’est un bon allié minceur.

La framboise idéale pour perdre du poids ?

La framboise, grâce à ses propriétés antioxydantes, est un choix de fruit idéal pour maigrir.
En confiture, en sirop, avec un yaourt ou tout simplement nature, la framboise est un fruit de saison qui s’allie parfaitement avec un régime minceur.

Nous verrons que ce fruit de baie offre de nombreux autres bienfaits pour le corps, notamment dans son rôle contre le diabète et les maladies cardio-vasculaires.

Mincir grâce à la framboise

Au niveau des calories, 100 grammes de framboise constituent seulement 42 kcal en moyenne. C’est même moins que le rapport calorique d’une pomme. Cela en fait l’un des fruits les moins caloriques, tout en ayant une forte valeur énergétique. En effet, les framboises sont riches en vitamines, une coupe de framboise vous fournissant près de 50% de vos besoins journaliers en vitamine C.

De plus, la présence de la cétone de framboise, une molécule naturelle coupe-faim, vous offrira satiété après consommation de framboises. Selon des études, la framboise serait donc à privilégier pour perdre du poids. Cela est bien entendu aussi vrai pour les différentes variétés de framboises, comme la framboise blanche ou la framboise bleue.

Les autres bienaits de la framboise

La framboise contient des antioxydants, qui sont des molécules jouant dans le système immunitaire, notamment dans la protection contre le cancer. Ces antioxydants permettent de limiter la croissance de certaines tumeurs. Ce fruit est également protecteur contre les maladies cardiovasculaires, les anthocyanes présents pouvant diminuer le risque de problèmes pour le cœur de près de 32% chez la femme. On peut également parler du rôle des framboises dans la prévention contre le diabète. Il est connu que la peau des fruits contient beaucoup de fibres aidant à garder le taux de sucre dans le sang à un niveau stable.

Et surprise, les framboises contiennent justement une part importante de peau, et donc de fibres ! C’est aussi le cas de la graine de framboise. Elles sont également idéales pour la femme enceinte. En effet, lors de la grossesse, la framboise favorisera la croissance des cellules du fœtus.

Une recette à base de framboises pour votre régime

Pour finir, nous vous proposons une petite recette à base de framboises : le coulis de framboise light. Préparez 750 grammes de framboise bio, 200 grammes de sucre et 200 grammes d’eau. Faites bouillir l’eau et le sucre dans une casserole, puis passez les framboises au mixeur. Ajoutez alors le sirop aux framboises. Enfin, passez le coulis au tamis afin d’enlever les pépins.

Dotée de propriétés idéales pour la santé, la framboise est à consommer de préférence de saison ! La framboise est également vendue déshydratée dans le commerce, ce qui est parfait sur un gâteau ou une tarte.

La soupe de fenouil pour maigrir?

Le fenouil, un aliment que l’on a tendance à oublier. Et si on renversait la vapeur et utilisait les vertus amincissantes du fenouil dans notre soupe minceur ?

Le fenouil fait-il grossir ? Les vertus de la soupe de fenouil

Le pouvoir rassasiant de la soupe à base de ce légume et ses multiples bienfaits pour le corps sont reconnus. Riche en fibres, minéraux et diverses vitamines, le fenouil est employé depuis des millénaires dans la préparation de mets, également beaucoup utilisé dans le cadre de régimes minceur.

Son avantage premier est de favoriser la sensation de satiété en aidant l’estomac à se gonfler et à envoyer de ce fait au cerveau un signal de faim satisfaite. Vous pouvez maigrir rapidement grâce à ce légume-plante en soupe qui ne fait pas grossir : rappelons qu’il ne contient que 15 calories.

Soupe de fenouil, l’idéal pour maigrir

Alors qu’une plante comme le fenugrec fait grossir en accentuant l’envie de manger, le fenouil, bien au contraire aide à mincir. En éliminant la rétention d’eau stockée dans l’organisme, vous verrez vos kilos superflus disparaître au fil des jours grâce à la soupe de fenouil.

Cependant, veillez à varier votre alimentation et à apporter à votre corps les nutriments nécessaires. Les soupes à base de fenouil, quand les manger ? Au déjeuner ou au souper, ce potage vous aidera à maigrir, non à grossir.

La soupe de fenouil, un aliment qui fait perdre du poids

Utilisé dès la Grèce Antique pour ses pouvoirs dits magiques – on disait qu’il offrait le don de clairvoyance – le fenouil est à l’origine un légume à feuilles dont on utilise généralement le bulbe afin d’apporter saveur et originalité aux plats. Le fenouil prend ses sources dans le bassin de la Méditerranée et s’y trouve encore de nos jours largement cultivé.

Il vous faudra manger beaucoup de soupe de fenouil pour évacuer les kilos en trop. Elle s’avère efficace intégrée à une diète, pour ceux qui en aiment la saveur et qui souhaitent mincir vite.

Recette originale de soupe au fenouil fait maison

L’inconvénient du fenouil peut être son arôme doux et puissant à la fois. Voilà pourquoi il est de bon ton d’agrémenter votre soupe de fenouil d’autres aliments tels que la courgette, la pomme de terre, la carotte et le gingembre.

Ainsi, sa saveur sera atténuée et conviendra au plus grand nombre. N’hésitez pas à l’associer à des épices : curcuma, curry, paprika, tous s’accordent au fenouil. Avec un yaourt, sa douceur sera renforcée, avec des vermicelles son pouvoir rassasiant décuplé. Aussi, il est possible de trouver de la soupe en brique et pensez à l’emporter, qu’elle soit fraîche ou non, dans un thermomix.

Intégrée à notre alimentation, la soupe de fenouil révèle ses vertus amincissantes et sa saveur unique éveille nos sens.

Le mélange guarana thé vert pour brûler les graisses

Les boissons amaigrissantes sont réellement efficaces à condition d’utiliser les bons ingrédients. Il est important de miser sur une méthode simple et naturelle afin de préserver l’organisme. Cependant, il est toujours préférable de demander l’avis d’un expert en nutrition ou d’un médecin avant de prendre les gélules ou autres produits minceurs.

Cela permet de connaître le bon dosage des éléments utilisés, car certains d’entre eux présentent des risques pour la santé s’ils sont consommés en trop grande quantité. Il faut donc éviter d’en abuser en vue de perdre du poids plus rapidement. Par ailleurs, il faut aussi miser sur le goût du mélange afin de pouvoir le boire plus facilement tout au long de la journée.

Les bienfaits du mélange thé vert et guarana

Le thé vert et le guarana constituent des ingrédients bios favorisant une perte de poids naturelle et efficace. Ils contiennent beaucoup d’antioxydants et diverses substances boostant la combustion des graisses. Les substances bioactives comme la caféine dans les feuilles de thé se dissolvent dans l’eau chaude. Une tasse de ce mélange contient plus de caféine qu’une tasse de café en raison de la poudre obtenue avec les graines de guarana.

Ces ingrédients composent d’ailleurs différents produits énergisants utilisés par les sportifs professionnels. La caféine constitue un stimulant bien connu permettant de brûler les calories très rapidement. Il aide aussi à améliorer la performance de l’individu pendant l’exercice, évitant ainsi les sensations de fatigue musculaires. Quant aux catéchines comme l’EGCG (Epigallocatechin gallate), elles favorisent le bon fonctionnement du métabolisme.

La consommation de cette boisson augmente aussi la quantité de norépinéphrine. Cette hormone est utilisée par le système nerveux pour signaler à l’organisme de décomposer les cellules graisseuses.

Maigrir facilement en boostant les effets d’un régime

Cette tisane aide à rester en forme et en bonne santé au cours d’un programme minceur. Elle aide ainsi à limiter les sensations de fatigue et de frustrations qui sont souvent à l’origine des écarts alimentaires. Il est effectivement très important d’adopter un régime équilibré et hypocalorique.

Il ne faut pas non plus oublier la pratique régulière d’une activité sportive. À noter que ce mélange augmente la production d’adrénaline. Cette hormone aide à déloger les cellules graisseuses au cours d’un effort physique intense. Ces dernières sont alors transportées vers le sang en vue d’être éliminées. Ce mélange se consomme d’ailleurs à longueur de journée, permettant ainsi de limiter les grignotages entre les principaux repas.

La composition d’une boisson amincissante dépend des besoins de la personne souhaitant mincir. Il est important de choisir des ingrédients ayant réellement des effets amincissants. Cela permet ainsi de favoriser la perte des kilos superflus. Toutefois, cette tisane doit être associée à un programme minceur complet.

Le poivron vert fait-il maigrir ?

Vous souhaitez perdre du poids rapidement ? Certains fruits et légumes ont une composition nutritive exceptionnelle qui permet d’éliminer progressivement la graisse contenue dans le corps en très peu de temps. Le poivron est un légume qui aide à maigrir facilement. Grâce à cet aliment, vous n’aurez plus à être fatigué par des séances fatigantes de musculation qui n’ont pas eu d’effets sur votre silhouette.

Les vertus minceur du poivron

Le poivron est très vertueux. Il possède des propriétés amaigrissantes vraiment remarquables. Il est essentiellement composé de vitamines C, de pro-vitamines A et d’antioxydants, ce qui peut vraiment aider à améliorer le transit intestinal et donc à perdre du poids naturellement. Qu’il soit cuit ou cru, le poivron conserve parfaitement bien toute sa composition.

Aussi, le poivron contient très peu de calories. En effet, 100 gr de poivron ne comportent que 20 kcal. Sa valeur nutritive est d’ailleurs fortement conseillée durant un régime minceur.

Les autres bienfaits du poivron sur la santé

Le poivron peut aider à maigrir, mais il est aussi bénéfique à l’organisme. En effet, le poivron contient aussi de la vitamine B6, qui peut être une bonne source d’énergie pour le corps. C’est aussi un bon composant qui aide le système nerveux à bien fonctionner. Elle est idéale pendant un régime puisqu’elle réduit considérablement la fatigue.

Qui peut maigrir grâce au poivron ?

Le poivron n’est conseillé aux bébés qu’à partir de 15 mois. Il n’est donc pas recommandé chez les femmes enceintes ou les mères qui sont encore en phase d’allaitement. Aussi, étant un aliment à la peau qui n’est pas obligatoirement bonne pour la digestion de tous, il est conseillé de le consommé cuit, notamment rôti au four ou sauté à la poêle.

Voici une recette amincissante

Pour que le poivron soit bénéfique à l’organisme, il faut qu’il soit cuisiné avec peu de matière grasse. Voilà pourquoi nous souhaitons aujourd’hui partager avec vous cette recette de salade au poivron.

Les ingrédients :

  • 100 gr de poivron
  • 100 gr de jambon maigre
  • 2 tomates
  • De la mozzarella
  • 1 cs d’olives vertes
  • De la moutarde de dijon

La préparation : 

  • Découpez le poivron et les tomates en lamelles et réserver dans un saladier
  • Préparer le jambon et la mozzarella en les découpant également en lamelles
  • Rassembler tous les ingrédients dans le saladier et rajouter une bonne cuillerée de moutarde de dijon

Si vous préférez le poivron cuit, vous pouvez l’incorporer à une ratatouille ou dans des plats mijotés avec plusieurs autres légumes. Vous pouvez aussi le farcir de viande hachée et de légumes et le cuire au four, c’est d’ailleurs meilleur pour la digestion. Pour les fans de barbecue, le poivron est aussi délicieux grillé avec du bœuf ou du poulet mariné.

Le poivron est un très bon aliment minceur. Il aide à perdre du poids rapidement. Étant un légume vert, il est doté d’impressionnantes propriétés qui sont très bonnes pour la santé.

Pour le consommer au quotidien, vous pouvez l’incorporer avec différentes recettes notamment crues, cuites au four. Vous pouvez l’accompagner de tout autre légume comme les carottes pour accentuer l’effet minceur. Vous pouvez aussi l’associer avec une bonne dose de protéines notamment de la viande ou des fruits de mers.

Le brocoli cru fait-il maigrir ?

Vous êtes-vous déjà demandé ce que le brocoli pouvait vous apporter au niveau de votre bien-être et notamment pour perdre du poids ? Pour toutes celles et ceux qui veulent prendre soin de leur silhouette et mincir, voici un petit tour d’horizon des bienfaits de cet excellent légume sous sa forme crue.

Le brocoli a-t’il un pouvoir amincissant ou fait il grossir ?

Le brocoli ne fait pas en lui-même maigrir, cependant sa faible charge en calories en fait un précieux allié dans le cadre d’un régime amincissant. Riche en fibres, il apporte une sensation rapide de satiété et ne fait pas grossir. Sa consommation peut donc aider à maigrir rapidement.

Les vertus du brocoli cru pour maigrir

Le brocoli est un légume aux multiples vertus, riche en vitamines C, K, et B 9, il contient également des minéraux tels que le cuivre, le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium. Sa consommation sous forme crue offre une meilleure biodisponibilité de ces différents nutriments.

Ses avantages dans le cadre d’un régime amincissant sont sa faible valeur calorique avec seulement 15 calories pour 100 g, grammes, un indice glycémique très modéré, et une haute teneur en fibres et en eau.

Quelle est l’origine du brocoli ?

De la famille des crucifères, ce légume originaire d’Italie se trouve aujourd’hui un peu partout. Principalement connu sous sa version verte, il existe plusieurs autres variétés de brocolis aux différentes couleurs (blanche et violette notamment).

Très prisé par les Romains qui en faisaient la culture, il aurait un temps disparu avant de réapparaître au XVIème siècle. Peu à peu il a conquis l’Europe du Nord, puis le continent américain où sa popularité, malgré un démarrage difficile n’est plus aujourd’hui à discuter.

Comment déguster le brocoli cru ?

Maintenant que vous en savez un peu plus sur ces légumes, vous vous demandez certainement quand les manger ? Le brocoli étant un légume d’hiver, sa consommation dans sa version crue se fera donc essentiellement entre les mois d’octobre et d’avril. Pour maigrir, il est préférable de la manger tels quels sans sauce car c’est cela qui fait grossir.

Mais pour qu’il soit un peu plus gourmand, on pourra aussi l’assaisonner avec une recette de sauce légère. L’inconvénient du brocoli tient à sa nature de crucifère, comme tous les légumes de cette catégorie il peut être difficile à assimiler par l’organisme de certaines personnes, provoquant notamment des ballonnements.

Le brocoli peut donc grâce à ses différentes qualités nutritives s’avérer être un élément intéressant pour qui est en quête de minceur. Ne faisant pas grossir et plein d’excellents nutriments, sa consommation ne peut être que bénéfique.