La graine de Caroube
La graine de Caroube est plus qu’une belle image et un simple substitut au chocolat. D’ailleurs, on l’utilise depuis plus de 4000 ans, en raison de ses vertus nutritives. Déjà mentionné dans la bible, ce fruit pousse sur un arbre nommé caroubier, déjà cultivé du temps des Grecs anciens. Toute une histoire !